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4가지 차 효능 정리 녹차, 우롱차, 홍차, 보이차이 네 가지 차의 공통점이 뭘까요?바로 같은 찻잎을 사용한다는 거예요. 그럼 차이점은 뭘길래무려 네 종류의 차로 구분될까요?그건 바로 찻잎의 발효 정도에 따라각기 다른 차가 되기 때문이에요. 차는 발효 레벨이 높을수록향이 깊고 색상이 진해져요. 반면에, 발효 레벨이 낮을수록영양성분이 파괴되지 않아 풍부해요. 그런데 신기한 건, 발효 정도에 따라차의 효능과 성질도 다르다는 거예요.그래서 차 이름도 각각 다른 거겠죠? 오늘은 이 네 가지 차에 대한발효 정도와 효능의 차이를정리하여 소개해 드릴게요. 1. 녹차: 0% 발효 우리나라에서 가장 기본이 되는 차는아무래도 녹차라고 할 수 있겠죠. 녹차는 찻잎을 채취하자마자발효 과정을 거치지 않고 (불발효)덖거나 찌는 ..