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피칸의 효능과 보관법 마카다미아가 견과류의 황제라면피칸은 견과류의 여왕이래요. 언제부턴가 호두파이대신피칸파이를 많이들 파는 걸 보면피칸의 인기가 날로 높아지나봐요. 아마도 영양이 굉장히 풍부하고살도 찌지 않아 부담스럽지 않으면서껍질 까는 것도 수월하고맛도 좋기 때문이 아닐까요? 오늘은 피칸의 효능과 더불어보관법을 알아보도록 할게요. 천연 영양제 피칸 피칸은 얼핏 호두와 참 비슷하죠.사실 모양뿐만 아니라 영양도 비슷해요. 하지만 피칸이 호두보다 나은 건바로 나트륨이 없다는 사실이에요.피칸에는 나트륨이 전혀 없어요. 그리고 호두가 두뇌에 좋은 이유는뇌신경계에 좋은 엽산 때문이잖아요.피칸에는 엽산이 호두의 2배예요! 게다가 비타민 A, B, C, E와식이섬유, 칼륨, 엽산, 아연 등무려 19가지 비타민과 미네..